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La receta de Perú para construir una marca país exitosa

Como parte de la campaña de promoción de su país, Seminario lanzó un libro con recetas de los principales chefs peruanos. Nuestro vecino es considerado uno de los principales destinos exóticos del mundo. Mara Seminario, gerenta de PromPerú, dice que la clave es contar con una institucionalidad turística, apoyo político y recursos.

Mara Seminario posa para la foto. Toma el libro que quiere presentar, mira a la cámara y sonríe. Sin embargo, sorpresivamente algo la detiene. "¿Se ve bien la chapita dorada de mi blusa?", pregunta al fotógrafo.

"Sí", le responde el hombre.

Entonces respira aliviada. Porque su pregunta no fue por simple vanidad. Seminario es la gerenta general de PromPerú, el órgano que promociona el turismo en ese país. La chapita dorada dice precisamente Perú. Y, como es lógico, quería que su tierra diera la mejor imagen al exterior. Y no hay duda de que lo han hecho bien.

La marca país "Perú, tierra de inkas" ocupa el primer lugar como destino exótico, según un estudio de Futurebrand. El turismo es la tercera actividad económica de Perú, aporta 5,9% del PIB y emplea a 10,8% de la población. Muy lejos de lo que sucede en Chile, donde esta actividad representa el 3,2% del PIB, ocupa el sexto lugar en exportación de bienes y en la cual se invierten sólo US$ 3,5 millones en promoción extranjera al año, en cifras de 2005.

¿Cuál ha sido la receta?

"Hemos trabajado muchísimo", es la primera respuesta de Seminario, quien vino a Chile a lanzar la nueva campaña promocional de su nación. Se trata de Perú Mucho Gusto, que promueve el turismo pero, ahora, desde el punto de vista gastronómico.

-¿Cuánto invierte Perú en promoción turística?

"Entre US$ 17 millones y US$ 18 millones anuales. Queremos que el turismo sea una actividad económica importante".

-¿Cómo han logrado posicionar a Perú como un destino tan atractivo en el mundo?

"Mucha gente ha criticado la marca país, pero ha tenido una validez importante en la medida en que se asocia a Perú con Machu Picchu. En 2001 creamos el Fondo de Promoción Turística, que se crea con el aporte de 15% de cada pasaje aéreo. El 70% de ese fondo va a la promoción turística y el 30% restante a infraestructura. También hemos sido consistentes con los mensajes".

-¿Ese nivel de recursos ha sido clave?

"Los recursos nos han dado el soporte que necesitábamos. Pero con ellos no haces todo. Hay un trabajo público privado. Nos reunimos mucho. Por ejemplo, a este workshop han venido 16 operadores peruanos. Lo fundamental es que tenemos institucionalidad turística. Poseemos (desde hace 20 años) un ministerio de Comercio Exterior y Turismo. El turismo se ve en los consejos de ministros. Tenemos, además, un viceministerio de Comercio y otro de Turismo, y organismos que promueven exportaciones y otro que promueve el turismo. El domingo, por ejemplo, el Presidente (Alan) García fue a Caral y habló de la importancia de promover esta industria. Hay actividades y un apoyo político muy importante. La institucionalidad turística es fundamental".

-Sin embargo, como país han tenido varios momentos de inestabilidad política. ¿El éxito de la campaña pasa también por la continuidad?

"Nuestra idea no es cambiar lo que se ha hecho. Considerar que todo pasado estuvo mal, destruye a los países porque éstos se construyen sobre la base de la experiencia, de los errores. Lo que se hizo mal hay que corregirlo. Lo que se hizo bien hay que continuarlo. (El éxito) pasa también por manejar las tres variables: largo, mediano y corto plazo, por priorizar mercados, por equilibrar la visión técnica, social y la política. Y por estar enamorado del país. Como autoridades debemos ser los primeros convencidos en que el país es maravilloso".

"Además, el 30% del fondo se destina al desarrollo de infraestructura en coordinación con los gobiernos locales y regionales. Hay un comité que está formado por representantes públicos y privados que evalúan los proyectos y los prioriza".

-¿Qué le parece que los empresarios chilenos y peruanos tengan interés en hacer iniciativas de turismo en conjunto?

"En febrero o marzo de 2007, Canatur debería estar firmando un convenio con Consetur para apoyo del tema turístico. Firmé un convenio de cooperación mutua con Sernatur. Hemos apoyado a Chile en el desarrollo del Fondo de Promoción. De ustedes necesitamos soporte en el programa del adulto mayor y la relación con las regiones".

-¿Por qué lanzaron en Chile la campaña mundial Perú Mucho Gusto?

"Porque es un país próximo. Tenemos una conectividad aérea envidiable, muchas inversiones chilenas en Perú y la inmigración peruana ha puesto en los hogares chilenos nuestra gastronomía. Chile es el primer emisor de turistas a nuestro país. Queremos que la gente comience a ver a Perú desde otros ojos".

"HAY UN APOYO político muy importante a la promoción turística. La institucionalidad es fundamental".

Daniela Santelices
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1 comentario

JESUS KCOMT -

ME PARECE EXCELENTE QUE SE TRABAJE UNA MARCA PAIS...REALMENTE LO NECESITAMOS, PERO CREO Q SE DEBE ENFOCAR PRIMERO DESDE ADENTRO, POR EJEMPLO EN EL CASO DE LA GASTRONOMIA, SI BIEN ES CIERTO SOMOS CAPITAL GASTRONIMICA DE AMERICA, DEBE HABER UNA UNION ENTRE LOS MEJORES CHEF DEL PERU, Y NO SOLO ABRIRSE CON SUS RESTAURANTES DE MANERA INDEPENDIENTE COMO YA VEO Y HE COMPROBADO EN BOGOTA, SINO MAS BIEN TRABAJAR CON LOS EMPRESARIOS DE RESTAURANTES PERUANOS, PARA LOGRAR ESA "UNION", TAN ANHELADA, Y NECESARIA PARA VENDER DE UN SOLO PAQUETE LA GASTRONOMIA EN EL MUNDO, Y NO SOLO DE MANERA INDEPENDIENTE Y ALEJADA DE TODOS LOS PROYECTOS Y FORMULAS DE MKT QUE EL GOBIERNO QUIERA IMPLEMENTAR, DEBEMOS ESTANDARIZAR NUESTRA MARCA PAIS.....QUE VIVA EL PERU...Y LA UNION ENTRE NOSOTROS!!!
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